发明人：牛成，潘勤鹤，曹献英，杨健，展学孔，马小花，张翠侠

申请日期：2017.04.13

摘要：本发明提供一种海灵参椰子水口服液及制备工艺，以天然椰子水为原料，经发酵、离心、过滤得澄清发酵椰子水。在发酵椰子水中添加海马多肽、灵芝多糖和太子参多糖，再配以姜油、阿拉伯胶、冰糖等，无菌灌装得海灵参椰子水口服液。本发明所公开的海灵参椰子水口服液及制备工艺，不但最大限度的利用了椰子水的营养物质，同时克服 ...

发明人：曹献英，陈健，牛成，杨健，高健，舒杨，陈笛

申请日期：2017.11.08

摘要：本发明属于生物活性肽技术领域，公开了一种线纹海马ACE抑制肽的制备方法，所述线纹海马ACE抑制肽的制备方法选用中性蛋白酶和木瓜蛋白酶双酶法酶解5h，酶解条件为料液比1g∶15mL、加酶量9.0％w/w、pH＝9.5、底物浓度6％。本发明使用双酶法水解为海马蛋白，以解决单酶水解效率低的问题；双酶同加具 ...

作者：何玮，郑庆丽，陈健，曹献英 （海南大学食品学院）

出处：热带作物学报 2019

发明人：刘星，陈健，曹献英，孙志昶，唐宗文，马新辉，舒杨

申请日期：2016.09.26

摘要：本发明公开了一种基于纳米抗体及免疫磁分离检测谷物中赭曲霉毒素A方法，将抗OTA纳米抗体与纳米磁珠结合制备IMB，利用IMB富集谷物中的OTA作为样品前处理方法；再结合斑点免疫法，将OTA‑OVA检测抗原固定在PVDF膜上，磁珠以抗体标记物的形式参与免疫反应，OTA‑OVA与待测物OTA竞争结合抗体， ...

发明人：陈健，刘星，马新辉，曹献英，姚广龙，舒杨，魏祯

申请日期：2016.08.25

摘要：本发明公开了一种油包水型蓝莓花青素微乳的制作方法，包括：将复配的HLB值为7.5的表面活性剂8g～12g与助表面活性剂无水乙醇4g～6g、去离子水1.15g～4.59g、肉豆蔻酸异丙酯12g～18g在25℃按照比例添加，斡旋混合器混匀，直至形成均一透明的溶液；保持温度为25℃，将制好的花青素按照不同 ...

作者：陈笛，陈健，高健，曹献英 （海南大学食品学院）

出处：食品研究与开发 2018

关键词：线纹海马；Sephadex；G25树脂；抗氧化活性；0.43；kDa~2.78；kDa活性肽；自由基

摘要：近年来,随着人们对海马研究的深入,海马作为制备功能食品的原料受到越来越多的关注。通过研究洗脱流速、上样浓度及上样量对Sephadex G25树脂分离效果的影响,选择出最佳分离条件。利用Sephadex G25凝胶层析柱在最佳纯化条件下分离出不同分子量段的线纹海马混合肽,并对这些不同分子量组分体外抗氧 ...

作者：马新辉，李镕廷，赵晓涵，舒杨，高健，陈健，曹献英 （海南大学食品学院）

出处：食品工业科技 2017

关键词：蓝莓多糖；双水相体系；响应面；萃取

摘要：采用超声水提法提取蓝莓多糖,再用双水相法进行纯化。以药液百分数、K2HPO4浓度、PEG6000浓度为单因素,以下相多糖的萃取率为指标,应用响应面法优化蓝莓多糖的双水相萃取工艺。结果表明,当药液百分数60%,PEG6000 16%,K2HPO4 16.9%,下相蓝莓多糖得率最高,可达95.03%;且 ...

作者：张阳，王敦，孙中亮，曹献英，曹阳 （海南大学材料与化工学院）

出处：精细化工 2014

关键词：固体酸催化剂；微孔有机聚合物；酯化反应；磺酸化；再生；催化与分离提纯技术

摘要：通过对一种微孔有机芳香聚合物进行磺酸化制备了微孔固体酸催化剂。用傅里叶变换红外光谱(FTIR)、X射线衍射(XRD)、表面酸量测定、元素分析和比表面积测试对催化剂进行了表征,并以油酸与甲醇的酯化反应评价了催化剂的催化活性。结果表明,该催化剂具有较大的比表面积(540 m2/g)和孔容(0.40 cm ...

作者：李备，周颖，常秀亭，罗小菊，云永欢，曹献英 （海南省食品检验检测中心；海南大学食品学院）

出处：生物技术通讯 2018

关键词：5-羟基-7-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1-苯基-3-庚酮(DPHA)；血药浓度；基质效应；方法验证；液相色谱串联质谱法(LC-MS/MS)

摘要：目的:建立快速、灵敏测定大鼠血浆中5-羟基-7-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1-苯基-3-庚酮(DPHA)的LCMS/MS方法。方法:血浆样品经正己烷萃取后进行分析,采用Kinetex XB-C18色谱柱(2.10 mm×50 mm,2.6μm),柱温40℃,以水(含0.01%甲酸)-甲醇(含0. ...

作者：张晶晶，李萧，姚广龙，曹献英，陈健 （海南大学食品学院）

出处：食品工业科技 2016

关键词：腰果蛋白；响应面优化；碱溶酸沉法；工艺参数

摘要：本实验以海南盛产的腰果为原料,以料液比、提取液p H、提取温度、提取时间为因子,应用单因素及响应面实验优化腰果蛋白碱溶酸沉法提取的工艺条件。结果表明:当料液比为1∶50(g/m L),p H为11,温度为40℃,浸提时间为1.5 h时,腰果蛋白质的提取率最高,可达87.1%±1.05%。所得腰果蛋白 ...