作者：张容鹄，高元能，冯建成，谢辉，邓浩，庄光辉，窦志浩 （海南省农业科学院农产品加工设计研究所；海南泉能能源有限公司；海南大学材料与化工学院）

出处：农业工程学报 2016

关键词：干燥；工艺；优化；热泵；槟榔；加权评分法

摘要：为了探索新型节能、低碳排放的槟榔干燥技术,应用热泵干燥设备对槟榔进行干燥研究,获得槟榔热泵干燥中试工艺参数。单因素试验分析了煮沸时间对槟榔硬度的影响,干燥温度和装载量对槟榔水分的影响;采用正交试验,通过加权评分值计算方法评价干果品质,优化热泵干燥工艺参数;测定储藏30 d后的干果进行理化和微生物指标 ...

作者：张容鹄，夏义杰，窦志浩，何艾，谢辉，邓浩，冯建成 （海南省农业科学院农产品加工设计研究所；海南大学材料与化工学院）

出处：热带作物学报 2016

关键词：木奶果果皮；多酚；水浴摇床振荡辅助提取；响应面；抗氧化活性

摘要：研究木奶果果皮多酚水浴振荡辅助提取工艺及其体外抗氧化活性。在单因素试验基础上,采用响应面法优化木奶果果皮多酚的水浴振荡辅助乙醇提取工艺,并以VC为对照,对DPPH自由基、ABTS自由基和超氧阴离子自由基清除能力进行探讨。结果表明:采用优化后的工艺条件,提取时间63 min、提取温度65℃、乙醇浓度6 ...

作者：Ronghu Zhang，Zhenhua Zhou，Jiancheng Feng （Key Laboratory of Tropical Biological Resources of Ministry of Education, Hainan University；Institute of Processing & Design of Agro Products of Hainan Academy of Agricultural Sciences）

出处：International Conference on Material Science and Engineering（ICMSE 2016） 2016

摘要：A highly efficient lambda-cyhalothrindegrading bacterium, designated as strain ZC-5, was isolated from the activated sludge of a sewage aeration tank ...

作者：邓浩，尹青春，冯建成，康效宁，张容鹄 （海南省农业科学院农产品加工设计研究所；海南省热带果蔬冷链研究重点实验室；海南省食品检验检测中心；海南大学材料与化工学院）

出处：轻工科技 2018

关键词：莲雾；冰点；品质变化；贮藏

摘要：为探索莲雾在冰温贮藏中品质变化规律,以大叶莲雾为研究对象,测定其冰点温度为-2.4℃。比较了0℃、5℃、10℃、室温4个不同温度下莲雾的失水率、硬度、亮度L值、可溶性固形物、维生素C、过氧化物酶活性6个理化指标的变化。对比发现:冰温贮藏下的莲雾3d后,硬度要显著(p<0.05)高于其他温度下莲雾的硬 ...

作者：胡广林，王素花，冯建成 （热带生物资源教育部重点实验室海南大学材料与化工学院）

出处：微量元素与健康研究 2016

关键词：碘；玉米芽苗；生物强化；萌发

摘要：目的:探讨富碘玉米芽苗菜的生物强化培育及对人体补碘的适用性探讨。方法:选取2个品种[鲜玉糯4号、鲜玉糯6号(改良型)]玉米为材料,用不同浓度碘培养液(0~200 mg/L)浸种14 h并培育7d,在萌发过程中实行碘的生物强化,培育富碘玉米芽苗菜。通过测定不同碘浓度培育条件下芽苗菜的生长参数(发芽率、 ...

作者：冯建成，冯浩，牛成，范春蕾 （海南优势资源化工材料应用技术教育部重点实验室海南大学材料与化工学院；武汉工业学院）

出处：中国酿造 2011

关键词：高分子量；透明质酸；诱变；选育

摘要：以Streptococcus equi SHO为出发菌,通过5-BU、X-射线辐照诱变选育到1株无溶血性和透明质酸裂解酶双缺陷型菌株X103;以NTG为诱变剂对该菌进行化学诱变,选育到遗传稳定性好,无溶血性,产高分子量透明质酸(HA)的突变菌SH0201,其摇瓶发酵生产HA相对分子量达2.06×10 ...

作者：冯建成，陈秋波，杜长江 （海南大学环境与植物保护学院；中国矿业大学(北京)化学与环境工程学院）

出处：煤矿机械 2012

关键词：BP神经网络；磁铁矿粉；选型；水力旋流器

摘要：为了实现对水力旋流器的全面设计,建立了3层BP神经网络模型,该模型可根据分离粒度、生产能力、底流质量浓度等值,选择合适的水力旋流器。经10组数据测试,选型误差为:底流口直径10.43%,溢流口直径7.51%,插入深度17.86%,入料压力20.24%,选型精度高于传统方法。该模型既可用于设备选型,也 ...

作者：冯建成 （海南大学材料与化工学院）

出处：广东化工 2013

关键词：生物化学；选修课；教学体会

摘要：针对应用化学专业学生的知识结构和生物化学选修课授课中的主要问题,从精炼教学内容;优化教学方法和教学手段;激发学生的学习兴趣等方面对应用化学专业《生物化学》专业选修课教学改革谈了一些体会,以期对该课程的建设,学生创新能力培养和综合素质提高有所裨益。

作者：张容鹄，冯建成 （热带生物资源教育部重点实验室(海南大学)，海南大学材料与化工学院；海南省农业科学院农产品加工设计研究所；热带生物资源教育部重点实验室(海南大学)，海南大学材料与化工学院）

出处：第七届全国微生物资源学术暨国际微生物系统与分类学研讨会 2015

关键词：高分子量；HA；S.equisimilis；复合诱变；营养条件

摘要：以5-溴尿嘧啶、紫外线和N-甲基-N-硝基-N-亚硝基胍为诱变剂对Streptocossus equisimilis ZC-0进行复合诱变,选育到一株无溶血性,传代稳定性好,产高分子量HA的突变菌Streptocossus equisimilis ZC-53；采用单因素法和多因素正交法在1L摇瓶中对 ...

作者：蔡臻，胡婷，冯建成 （海南大学热带生物资源教育部重点实验室；海南大学材料与化工学院）

出处：广东化工 2013

关键词：黄灯笼椒；辣椒素；提取；初步研究

摘要：以黄灯笼椒为原料,采用乙醇浸提法,对其辣椒素的提取条件进行初步研究。单因素实验表明,浸提剂乙醇浓度为60%,料液比为1∶12,浸提温度70℃,浸提时间120 min,适宜于其辣椒素的提取,辣椒素粗品得率最高可达2.35%。