作者：张万昌，谭海生，杨劲松，鞠雪莉，李晓雷，赵建国，李茂，周汉林 （海南大学食品学院；中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所）

出处：海南大学学报(自然科学版) 2018

关键词：瘤胃液；乳酸菌；16S；rDNA序列分析；青贮；王草

摘要：以海南黑山羊瘤胃液和王草为研究对象,从其胃液中筛选乳酸菌,并将其应用到黑山羊草料的青贮中,经形态学观察和乳酸定性试验,对菌株进行了初步鉴定;此后,在利用16S rDNA基因进行测序分析后,有3株代表性菌株被鉴定到种的水平,其中,HBG11与耐久肠球菌的同源性最高,HBG46与植物乳杆菌的同源性最高, ...

作者：邵缇，谭海生，关懿成，何映平，刘亚娟 （海南大学材料与化工学院；上海朗丽化学有限公司）

出处：合成橡胶工业 2015

关键词：环保型促进剂；天然胶乳；正交试验；硫化；交联密度；物理机械性能；黏度；机械稳定性

摘要：选择二苄基二硫代氨基甲酸锌(ZBDC)、二异丙基黄原聚硫、二硫化四苄基秋兰姆作为天然胶乳(NRL)的硫化促进剂,采用正交试验确定了NBL的硫化配方及最佳工艺,对比了促进剂ZBDC及传统促进剂二乙基二硫代氨基甲酸锌(ZDC)对NRL硫化胶膜性能的影响,考察了贮存时间对NRL硫化程度及硫化NRL黏度、机 ...

作者：韦伟梅，谭海生，李加广，陈利水，何映平 （海南大学材料与化工学院）

出处：热带作物学报 2015

关键词：天然胶乳；硫化促进剂；ZDiBC；胶乳性能；N-亚硝基胺

摘要：二异丁基二硫代氨基甲酸锌(ZDiBC)因其分子中二异丁胺的支化结构产生的空间位阻作用,使其与通用的未支化同类超促进剂相比在硫化过程中可显著降低N-亚硝基胺类物质的生成,是一种高效、制得硫化胶力学性能良好的环保型促进剂。而ZDiBC对硫化天然胶乳的胶体性能研究未见有报道。本研究采用硫磺为硫化剂,以ZD ...

作者：韦伟梅，谭海生，刘磊，陈利水，何映平 （海南大学材料与化工学院；海南经纬乳胶丝有限责任公司）

出处：橡胶工业 2017

关键词：促进剂；天然胶乳；并用；配合胶膜；硫化特性；物理性能

摘要：研究促进剂ZDTP及其与促进剂ZMBT并用对天然胶乳性能的影响。结果表明:以促进剂ZDTP制备的配合胶乳粘度大,热稳定度和机械稳定度小,配合胶乳胶膜的交联程度低,物理性能差;促进剂ZDTP/ZMBT并用可以提高配合胶乳胶体的稳定性,配合胶乳胶膜的硫化速率加快,硫化胶膜的交联密度和物理性能提高;当促进 ...

作者：马丽卫，杨劲松，张利娟，谭海生 （海南大学食品学院）

出处：食品工业科技 2014

关键词：残次香蕉；单细胞蛋白；Placket-t；Burman实验设计；响应面法

摘要：利用残次香蕉生产单细胞蛋白饲料,采用Placket-t Burman实验设计方法筛选出接种量、培养时间和培养温度为主要影响因素,再利用Box-Behnken响应面法对主要影响因素进行分析,并预测出发酵的最优化工艺条件。实验得到最优工艺条件为:接种量12%,培养时间50h,培养温度27℃,此时粗蛋白含 ...

作者：陈利水，谭海生，刘亚娟，韦伟梅，何映平 （海南大学材料与化工学院）

出处：热带作物学报 2014

关键词：天然胶乳；促进剂TBSI/ZDi；BC；胶体性能；力学性能；硫化特性

摘要：N-叔丁基-双(2-苯并噻唑)次磺酰亚胺(TBSI)为硫化平坦性宽、硫化胶强度高、但硫化速度较慢的环保型促进剂,二异丁基二硫代氨基甲酸锌(ZDi BC)是超速级的低亚硝胺环保型促进剂,因此将两者组成活化的并用体系时,不仅降低了胶乳制品中的N-亚硝胺含量,而且缩短了正硫化时间,硫化曲线平坦,进一步提高 ...

作者：谭海生，刘亚娟，刘磊，周松茂 （海南大学材料与化工学院；海南经纬乳胶丝有限责任公司；苏州嘉乐威企业发展有限公司）

出处：橡胶科技 2017

关键词：天然胶乳；硫化胶膜；N-亚硝胺；碱土金属氢氧化物；N-亚硝胺消除剂；促进剂；水沥滤；硫化温度

摘要：采用硫黄硫化体系,考察碱土金属氢氧化物氢氧化镁、氢氧化钙和氢氧化钡,N-亚硝胺消除剂抗坏血酸（VC）和α-生育酚（VE）,低亚硝胺型促进剂ZBEC和ZDi BC,以及水沥滤和硫化温度对天然胶乳硫化胶膜N-亚硝胺含量的影响。结果表明:氢氧化镁、氢氧化钙和氢氧化钡能显著降低硫化胶膜的N-亚硝胺含量,氢氧 ...

发明人：杨劲松，张伟敏，谭海生，张利娟，马丽卫

申请日期：2013.07.18

摘要：本发明涉及一种番木瓜籽食品，是将番木瓜籽粉、木瓜粉、糯米粉、白砂糖、蜂蜜和花生油混匀后蒸熟而制成，所述番木瓜籽粉是将番木瓜籽清洗后密闭浸泡，干燥，研磨成粉；所述糯米粉是将糯米用文火炒熟后磨成粉。本发明工艺简单，以番木瓜籽、木瓜、糯米为主要原料，将番木瓜籽的蛋白质与谷物蛋白搭配使用，可以起到蛋白质互补 ...

作者：刘亚娟，谭海生，谷金翠，何映平，廖小雪 （海南大学材料与化工学院）

出处：热带作物学报 2013

关键词：天然胶乳；促进剂TBzTD；性能；N-亚硝胺

摘要：目前胶乳工业中常用的硫化促进剂如TMTD(秋兰姆类)、ZDC(二硫代氨基甲酸盐类)等,均会在胶乳制品硫化过程中产生强致癌N-亚硝胺,对人类健康产生严重影响。采用硫磺硫化体系,考察未产生有毒N-亚硝胺的促进剂四苄基二硫化秋兰姆(TBzTD)对天然胶乳配合胶膜的硫化性能及其硫化胶膜力学性能的影响。同时也 ...

作者：王倩，周汉林，谭海生，杨劲松 （海南大学食品学院；中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所）

出处：广东农业科学 2012

关键词：香蕉茎叶；青贮饲料；品质评价

摘要：采用乳酸菌制剂、蔗糖、尿素作为香蕉茎叶青贮饲料添加剂,分别设置了空白对照、0.1%乳酸菌、0.1%乳酸菌+5%蔗糖、0.1%乳酸菌+5%蔗糖+0.2%尿素4个处理组进行青贮香蕉茎叶,对香蕉茎叶青贮过程的pH值变化进行监测,并对青贮饲料的品质进行感官评价和化学成分检测。结果表明:各组与对照组相比青贮品 ...