董建华
经济与管理学院
职称：教授
作者：董建华 （华南热带作物学院）
出处：热带作物研究 1992
关键词：油梨；落果；无籽果；激素
摘要：油梨小果大量落果的原因,是目前尚不知道的因子引起种子衰变,衰变种子的种皮产生大量乙烯,随之中果皮也产生乙烯,导致小果掉落。种皮产生乙烯是种子衰变的结果而不是原因。油梨无籽果的形成不是由于单性结实,而是种子衰退的结果。油梨种子含有高水平的生长促进活性物质,对果实的生长具有直接的影响。种子衰退,生长促进 ...
被引情况：超星被引 1 次作者：孙明增，董建华 （华南热带作物学院）
出处：热带作物研究 1991
关键词：油梨；实生果实；后熟；生理变化
摘要：油梨果后熟变软过程几项生理变化测定结果表明:油梨果采后外施乙烯促进其后熟过程呼吸速率显著上升,第3～4天后出现呼吸高峰;果肉组织相对透性、水溶性蛋白质含量、游离氨基酸以及脂肪含量都明显上升;而维生素C和糖含量则显著下降;多酚氧化酶活性下降,而过氧化氢酶活性变化与呼吸曲线的变化趋势一致。
被引情况：超星被引 1 次作者：董建华 （华南热带作物学院热作系）
出处：热带作物研究 1991
关键词：油梨；芒果；呼吸；成熟；乙烯；生长
摘要：油梨属跃变型果实,呼吸跃变峰后1～3天便可食,大多数油梨品种的果实不能在树上成熟;充分成长的油梨果从果顶一端开始软化,未成长的油梨果则从基部即果柄的一端开始软化。芒果也属跃变型果实;国外常采用硬绿期采果后乙烯处理,促使果实成熟度一致,以便于商业出售。本文对跃变型和非跃变型果卖在成熟过程中呼吸速率和乙 ...
被引情况：超星被引 1 次作者：董建华，孙明增 （华南热带作物学院热带作物学系）
出处：热带作物研究 1993
关键词：咖啡；硝酸还原酶；环境；生理
摘要：咖啡叶片的硝酸还原酸活性对大气温度和光照以及土壤水分和肥力等环境因素的变化敏感。表现为:①随叶片水分含量的减少和叶水势的下降而减弱。当叶片水分含量减少到56.4%左右,叶水势下降到-18.1巴左右时,活性差不多完全丧失;②光照过强(如夏季的全光照,中午约8—9万Lux),或太弱(如为夏季全光照的30 ...
被引情况：超星被引 2 次