作者：罗先群，王新广，曹静 （海南大学理工学院　　（570228）；云南省轻纺工业设计院　　（650041））

出处：食品研究与开发杂志 2000

关键词：黄秋葵；软罐头；生产工艺

摘要：本文研究以黄秋葵为原料,开发黄秋葵软罐头的生产工艺,确定保持其色泽、脆嫩品质、营养价值的工艺条件.

作者：罗先群，桑士兵，谢旭缳，黄兴刚 （海南大学理工学院化学工程系）

出处：辽宁城乡环境科技 1999

关键词：城市生活垃圾；生物技术；工艺；有机肥

摘要：介绍利用生物技术处理城市生活垃圾的工艺和最佳工艺条件，接种量8％，最适pH值5．5～8．0，最适水份含量50％～70％，最佳碳氮比30：1。结果表明，利用生物技术处理城市生活垃圾生产有机肥是城市生活垃圾无害化、减量化、资源化的有效途径。

作者：王新广，罗先群 （海南大学食品工程系　　海口；海南大学食品工程系）

出处：食品研究与开发杂志 1999

关键词：海洋生物；活性物质；功能食品

摘要：本文论述了海洋生物中含有许多重要的生理活性物质及其功能,并阐明了海洋功能食品的开发方向和市场前景。

作者：罗先群，王新广，吴学慧 （海南大学理工学院　　（570228）；海口罐头厂）

出处：食品研究与开发杂志 2000

关键词：芦荟；药效成分；药用作用；加工

摘要：芦荟是一种神奇的植物,其所含的生理活性物质,可预防和治疗多种疾病.本文介绍芦荟的种类、药效成分、药用作用及加工利用和市场开发前景.

作者：王新广，罗先群，罗文杰 （海南大学理工学院　　（570228）；海南大学农学院）

出处：食品研究与开发杂志 2001

关键词：乳鸽盐焗工艺软罐头

摘要：本文报道盐焗乳鸽软罐头的生产工艺。全面介绍生产过程，并提供重要的技术参数和数据。

作者：罗先群，王新广 （海南大学理工学院　　（570228））

出处：广州食品工业科技 1999

关键词：苦丁茶（大叶冬青）；绿茶；冰淇淋

摘要：本文着重探讨了以苦丁茶、（大叶冬青）绿茶为原料的茶汁提取配方和工艺。苦丁茶、绿茶冰淇淋不但增加了冰淇淋的色香味风味特征，而且起着食疗同源的保健功能。

作者：罗先群，王新广 （海南大学理工学院　　（570228））

出处：食品研究与开发杂志 2001

关键词：盐水乳鸽；卤制乳鸽；生产工艺

摘要：本文报道了盐水乳鸽,卤制乳鸽软罐头的生产工艺、全面介绍了全部生产过程,并提供了重要的技术参数和数据。

作者：罗先群，王新广 （海南大学食品工程系）

出处：海南大学学报(自然科学版) 1999

关键词：生物工程；实施；海洋

摘要：论述了实施海洋生物工程的历史必然性及实施的主要目标和建议

作者：王新广，罗先群，李锦章 （海南大学理工学院　　（570228））

出处：食品研究与开发杂志 1999

关键词：苦丁茶；绿茶；保健饮料

摘要：本文着重探讨了以苦丁茶、绿茶为原料的茶汁提取配方和工艺。确定了苦丁茶、绿茶保健饮料的配方和工艺条件。苦丁茶、绿茶保健饮料汤色黄亮、香醇甘爽、回味无穷,有减肥降脂保健功效。

作者：王新广，罗先群 （海南大学食品工程系　　（570228））

出处：食品研究与开发杂志 1999

关键词：红树植物；药用功能；加工

摘要：本文介绍野生红树植物资源的状况、药用功能及加工利用的方法,并对开发野生红树植物提出建议。