雷凯华
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作者： 雷凯华 （海南职业技术学院）
出处： 中国集体经济 2018
关键词： 酒店管理；实习生；培养
摘要： 随着社会的发展,经济的进步,国家对教育的重视程度越来越高,教育实践性的课题对学生的成长是具有重要意义的。作为酒店管理的实习生,需要通过专业的培养才可以充分了解酒店管理这个行业,从而更好的选择就业。在酒店管理专业学生在进行实习的过程中,实习生会出现系列的问题,这就需要实习生对管理模式进行分析。因为进行 ...
作者： 雷凯华 （海南职业技术学院）
出处： 农业经济 2018
关键词： 城乡融合；农村地区；旅游产业园区开发；优化路径
摘要： 城乡融合发展已经成为解决'三农'问题的重要途径,农村地区旅游产业园区建设是发展农村旅游产业发展重要形式,为农村地区经济发展做出了重要贡献.但是,目前在农村地区旅游产业园区开发方面还存在诸多问题,为此,我们应该从软件环境和硬件环境两个层面入手,加强对农村地区旅游产业园区的开发.
发明人： 郭利芳，雷凯华，林书芳
申请号： 201811456841.8
申请日期： 2018.11.30
摘要： 本发明提供一种硒多糖在冷却肉中的保鲜方法，首先利用富硒红薯制备硒多糖提取物，然后取硒多糖提取物、柠檬酸、维生素C与蒸馏水进行配制保鲜液，将新鲜肉类放置保鲜液中浸泡，浸泡后取出，用保鲜膜封口，放入0～4℃冰箱中冷藏。本发明的保鲜方法可以较好抑制冷却肉中的细菌繁殖，保持冷却肉贮藏过程中较低水平的脂肪氧化 ...
作者： 雷凯华 （海南职业技术学院）
出处： 当代旅游(高尔夫旅行) 2017
关键词： 新型城镇化；乡村旅游；生态化
摘要： 近年来,随着人们生活水平的不断提高,旅游行业也得到了大力发展。新型城镇化背景下的乡村旅游也成为人们出行的首要选择,因此,我国乡村旅游事业进入到一个空前的发展阶段。为了保持生态资源与环境的和谐发展,新型城镇化背景下的乡村旅游既要维持农村的生态环境与资源。又要用动态,科学的发展形势来引导农村旅游的发展, ...
作者： 雷凯华 （海南职业技术学院）
出处： 当代旅游 2017
关键词： 新型城镇化；乡村旅游；生态化
摘要： 近年来,随着人们生活水平的不断提高,旅游行业也得到了大力发展。新型城镇化背景下的乡村旅游也成为人们出行的首要选择,因此,我国乡村旅游事业进入到一个空前的发展阶段。为了保持生态资源与环境的和谐发展,新型城镇化背景下的乡村旅游既要维持农村的生态环境与资源。又要用动态,科学的发展形势来引导农村旅游的发展, ...
作者： 雷凯华 （海南职业技术学院旅游学院）
出处： 中国校外教育 2017
关键词： 酒店管理 中高职教育 衔接 人才培养模式
摘要： 以中高职酒店管理专业建设为对象,探索中高职技能型人才培养体系,研究'3+2'人才培养模式改革方法,实现中高职教育全面衔接。
作者： 雷凯华 （海南职业技术学院旅游学院）
出处： 科技经济导刊 2016
关键词： 台湾民宿旅游;五指山番茅村;旅游资源
摘要： 海南在建设国际旅游岛的过程中,民宿旅游作为一种新的旅游资源逐渐发展.通过分析海南五指山市番茅村发展民宿旅游的现状和存在问题,借鉴台湾民宿旅游发展的特点,提出番茅村发展民宿旅游的若干建议.
作者： 雷凯华 （海南职业技术学院旅游学院）
出处： 中小企业管理与科技(上旬刊) 2015 第1期 P162-163
关键词： 旅游业;区域经济;发展关系
摘要： 在旅游业快速发展、旅游经济效应不断扩大的同时,各国政府及科研机构抓住了旅游业在国民经济中的重要性,把旅游经济影响也作为重点研究领域,并取得了一定成果,而旅游产业与区域经济发展关系的研究也是旅游经济研究的一个热点。本文主要从两个方面来阐述两者之间的关系,一方面介绍旅游业对区域经济的影响;另一方面介绍区 ...
被引情况：超星被引 1 次【获取途径】： 文献传递
作者： 罗春祥，雷凯华 （海南职业技术学院）
出处： 吉林教育(教研) 2009
关键词： 中国旅游地理；教学改革；实践；效果
摘要： 文章从教学改革、实现高职教育特色的需要出发，提出了《中国旅游地理》教学改革的基本思路，详细阐述了教学改革实践的方法，并结合实践效果体现了该课程教学改革的成功性。说明我们国家大力发展职业教育，培养技能型高素质人才，把巨大的人口压力转化为人力资源确实可行。
作者： 罗春祥，雷凯华 （海南职业技术学院）
出处： 吉林教育 2009 第13期 P57-58
关键词： 中国旅游地理;教学改革;实践;效果
摘要： 文章从教学改革、实现高职教育特色的需要出发,提出了《中国旅游地理》教学改革的基本思路,详细阐述了教学改革实践的方法,并结合实践效果体现了该课程教学改革的成功性。说明我们国家大力发展职业教育,培养技能型高素质人才,把巨大的人口压力转化为人力资源确实可行。
被引情况：超星被引 4 次【获取途径】： 文献传递