管理系的前身是政治与公共事业管理系。2004年5月琼台师范高等专科学校成立，2006年9月政治与公共事业管理系设立，2011年12月系部更名为旅游管理系，2015年7月因学校部分专业调整系部名称再度易名为管理系。
管理系现有在校生955人。设有酒店管理、旅游管理、会计电算化和财务管理四个专业，其中酒店管理是中央财政支持的高等职业学校提升专业服务产业发展能力重点建设专业，会计电算化是海南省省级特色专业。根据现有专业建设和教学教研需要，管理系设置旅游酒店管理和财会管理两个专业团队，并逐步建立起了一批校内外实践教学基地。
管理系现有专任教师25人，副教授以上高级职称专任教师9人，硕士、博士专任教师16人，双师型教师21人，校外兼职教师10人。近几年来，管理系教师在国内外CSSCI期刊、核心期刊、省级期刊等学术刊物发表论文120多篇，其中收录于CSSCI1篇，核心期刊14篇，出版学术专著5部，主编或参编校企合作特色教材9部，《新编会计综合实训》（第二版）入选“十二五”国家级规划教材，承担校级课题若干项，省级科研项目9项。有1项科研成果获得海南省社会科学优秀成果三等奖。
管理系以就业为导向，大力推行工学结合，突出实践能力培养，增强学生职业素养与能力。近几年，管理系专业建设成绩比较突出。在历年省级以上高等院校学生职业技能竞赛、教师教学竞赛等教学科研活动中，管理系师生一共获得100多项各类教学科研成果，特别是在全国职业院校导游服务技能竞赛、会计技能竞赛、“用友杯”全国大学生会计信息化技能竞赛、“用友杯”全国大学生创业设计暨沙盘模拟经营大赛、全国高校职校财会技能实训大赛中，管理系学生表现突出，成绩优秀，多次获得一二等奖项。2010年以来，管理系跟上海宝燕集团、三亚红树林集团合作办学的机制先后建立，工学结合办学之·进一步拓宽，专业办学日趋成熟。
管理系坚持教书育人，严格人才培养标准，重视专业建设和实践教学环境改善，努力提高人才培养质量。管理系现有中西餐实训室、前厅实训室、咖啡实训室、客房实训室、3D模拟导游实训室、旅行社模拟实训室、礼仪形象设计实训室、会计电算化实训室、会计手工模拟实训室、财务管理综合实训室和财务综合仿真实训室等大约共计5649平方米的校内实训教学场地，实践教学条件优良，为各专业人才培养提供了良好保障。管理系学生治学严谨，思想活跃，积极参加校内外各项实践活动，综合素质深受社会各界认可，毕业生初次对口就业率较高，2012至2014年，就业率依次为94.4%、94.7%、96.6%。