三亚学院信息与智能工程学院成立于2016年，坚持以学生为根本，以培养专业基础扎实，工程实践素质过硬，个性特长突出的高质量应用型专业技术人才为目标，以海南省经济结构战略性调整的要求和社会发展对人才的迫切需求为导向，以建设高水平师资队伍为重心，在人才培养模式、教学内容与课程体系、教学方法与手段、教学管理及培养质量等方面积极开展探索、改革和创新，进一步拓展相关研究领域，形成具有先进的办学理念、完善的管理体制、领先的改革思路、优秀的师资队伍的特色专业，为创办校级重点专业探索出成功的经验。
本专业培养适应国家信息化、智能化发展的迫切需要，具有良好科学素养和文化素养，全面系统地掌握信息与智能工程技术领域的基本理论、基本技术等基础知识体系，同时还具有坚实的数学、计算机、物联网信息处理的基础知识以及旅游、建筑、认知科学、生命科学等多学科交叉的基础知识，具有熟练的信息与智能工程技术的实验技能，具备从事信息与智能工程科学领域应用型工作的高级技术人才。